マカダミアナッツ（Macadamia Nut）というと、ハワイのお土産を思い浮かべる人も多いかもしれません。 しかし、マカダミアの原産地はハワイではなくオーストラリアです。 野生のマカダミ ...
オーストラリアのベーカリーやスーパーマーケットで見かける、オーツ麦とゴールデンシロップを使った素朴な焼き菓子がANZACビスケット（Anzac Biscuit）です。 表面はこんがりとしたGol ...
真っ白なメレンゲの上にたっぷりの生クリーム、イチゴやベリー、パッションフルーツなどの新鮮なフルーツ。 オーストラリアの家庭やレストランで、夏やクリスマスの時期によく登場する代表的なデザートがパブ ...
オーストラリアのお菓子と聞いて、最初にティムタム（Tim Tam）を思い浮かべる人は多いでしょう。 しかし、オーストラリアのスーパーでアーノッツ（Arnott's）の棚をよく見ると、ティムタム以 ...
オーストラリアを代表するお菓子の一つがラミントン（Lamington）です。 四角く切ったスポンジケーキをチョコレートアイシングで覆い、その表面へDesiccated Coconut（乾燥ココナ ...
オーストラリアを代表する食べ物の一つとして必ず名前が挙がるベジマイト（VEGEMITE）。 黒に近い濃い茶色のペーストで、オーストラリアの家庭ではトーストやサンドイッチに塗って食べられています。 ...
オーストラリアのスーパーで朝食用シリアルの売場へ行くと、必ずといってよいほど目立つ場所に並んでいるのがウィートビックス（Weet-Bix）です。 細長い長方形に固めた全粒小麦のシリアルで、ボウル ...
オーストラリアのスーパーやコンビニ、ガソリンスタンドへ入ると、コカ・コーラやスプライトといった世界共通の商品に混じって、日本ではあまり見かけないソフトドリンクが並んでいます。 代表的なのが、強い ...
タスマニア旅行でレンタカーを利用できると、ホバートやローンセストンの市内観光だけでは見えにくい、海岸線、山岳地帯、国立公園、歴史ある町、ワイナリー、滝、森林、島、野生動物スポットを効率よく巡ることがで ...
オルフェウス島は、タウンズビルの北、パーム諸島の海域に浮かぶグレート・バリア・リーフの島です。島の大部分は国立公園に指定され、海岸のすぐ先にはフリンジングリーフが広がっています。 一般旅行者が宿泊す ...
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