オーストラリアスイーツ

パブロバはオーストラリア料理?ニュージーランドとの発祥論争も解説

真っ白なメレンゲの上にたっぷりの生クリーム、イチゴやベリー、パッションフルーツなどの新鮮なフルーツ。 オーストラリアの家庭やレストランで、夏やクリスマスの時期によく登場する代表的なデザートがパブ ...

ラミントンとは?オーストラリアを代表するケーキの歴史と食べ方

オーストラリアを代表するお菓子の一つがラミントン(Lamington)です。 四角く切ったスポンジケーキをチョコレートアイシングで覆い、その表面へDesiccated Coconut(乾燥ココナ ...